为增强员工的自我保护意识，掌握在火场中迅速逃生、自救、互救的基本技能，提高饮食员工抵御火灾和应对紧急突发事件的能力。按照《哈尔滨工程大学2017年 “安全生产月”活动方案》文件要求，饮食中心于6月23日在美食广场和美食城举行消防安全疏散演练。
本次演练由饮食中心李铁军、苏田对员工进行培训，主要内容有：对火灾事故发生时灭火方式进行讲解;对消防设施布置情况进行通报;对消防设备灭火器的使用方式及消防栓的使用进行现场演示，并组织大家实际操作;对火灾发生时紧急疏散及逃生方式进行讲解及现场演练。
整场演习，过程安排严密紧凑，人员组织紧张有序，广大员工在充分学习消防知识、实地演练灭火过程的同时，更锻炼了快速果断处理突发事件的能力和团结协作的精神。