3月28日,由校工会和后勤集团联合主办的校“服务育人”厨师职业技能竞赛在美食城四餐厅圆满落幕。竞赛分为大锅菜、精品热菜、凉菜、面点四个项目,共33名选手参赛。此次竞赛特别邀请了黑龙江省烹饪大师李宝珠(红案)、房双岭(白案)作为专业评委,同时邀请了10名伙管会同学代表作为大众评委对各参赛菜品进行逐一点评。目前,各项目竞赛成绩正在统计中,将于近期公布。
据悉,此次竞赛的项目设计及场地、流程基本参照工信部厨艺和服务技能竞赛的赛事要求进行。赛事举办方希望通过此次竞赛达到“以赛代训、以赛促学”,的目的,进一步提升后勤员工饮食服务能力,提高后勤饮食服务管理水平。

